장소

Belinsky Library 맞은 편 Hopsinjoor Belgian Bar

"장소"라는 제목 아래에서 Life 주변에서는 모스크바, 상트 페테르부르크 및 예 카테 린 부르크의 새롭고 사랑받는 바 및 레스토랑에 대해 이야기합니다. 새로운 문제는 금요일 벨린스키와 엥겔스 스트리트의 교차점에서 열린 벨기에 바 홉 신주입니다. 이 바는 Turws의 Jaws 크래프트 맥주 양조장과 Jawsspot 매장의 소유자가 시작했습니다. 새로운 장소에서 그들은 독점적으로 벨기에, 몇 가지 유형의 집에서 만든 페이스트와 오래된 유럽의 분위기를 제공합니다.

벨기에 도시 메 헬렌 (Mechelen)에서 매년 열리는 카니발 기간 동안 현지인들은 흰 천을 펴서 나무 인형을 공중으로 던졌습니다. 머스 타치오 남자 형태의 인형을 "Opsignor"또는 "Opsignor"라고합니다. 이 코믹 의식으로 벨기에 인들은 동성애자 음주에 대한 죄를 완화시킵니다. 30 Belinsky의 새로운 바는 Hopsinjoor라고 불립니다. 바의 제작자는 "hop"(홉)이라는 단어와 인형의 이름 (opsinjoor)을 넘어 벨기에 억양으로 펑크를 받았습니다.

Hopsinjoor Bar는 Zarechny의 맥주 양조 프로젝트로 2012 년 러시아 공예의 주요 브랜드 중 하나가 나타났습니다. Jawsspot의 Yekaterinburg에있는 첫 양조장은 3 년 동안 Turgenev Street에서 운영되었습니다. 크래프트 맥주를 사용한 새로운 프로젝트는 전혀 연결되어 있지 않습니다. Jaws의 제작자는 러시아 양조장 Het Anker의 유일한 대표 사무소를 러시아에 개설했습니다.

"우리는 몇 년 전 영국과 벨기에에서 Jawsspot으로 독점 품종을 가져 왔고 Mechelen에서 양조업자와 친구를 사귀 었습니다. 이것은 순수한 상업적 이야기가 아닙니다. 삶과 비즈니스에 대한 비슷한 견해를 가지고 있다는 것이 곧 명확 해졌습니다. Het Anker에서 온 사람들이 예 카테 린 부르크에 도착하자마자 우리는 여기에 양조장을 개설하기로 결정했고 벨기에 인들은 독점 공급 업체로 우리와 함께 일합니다.

내부

Belinsky 바는 관광객을위한 맥주 하우스처럼 보이지 않지만 스테인드 글라스 창문과 거대한 목재 가구로 고전적인 인테리어를 반복적으로 재생합니다. 1 층의 유일한 방은 밝고 편안했습니다. 네온 사인이있는 거대한 창문, 가벼운 목재, 갈색 가죽 및 섬유로 만든 다양한 의자. 벽의 나무 패널은 홉 콘의 꽃잎과 비슷합니다. 막대 뒤에는 맥주를 위해기도하는 벨기에 스님이있는 철의 스테인드 글라스 창이 강조 표시됩니다. opsignorka 인형은 기관의 로고로 선정되었습니다. 비행과 가을의 다른 단계에서 벽, 안경, 외부 네온 사인에서 발견됩니다.

바의 내부는 디자이너 Evgeny Ustyantsev와 그의 스튜디오 노틸러스가 디자인했습니다. 소유자는 구 유럽의 분위기를 공예 세계의 최신 트렌드와 혼합하여 전달하려고했습니다. 따라서 지붕 금속은 장식에 나타났습니다. 흰색과 검은 색 페인트로 칠한 전문 시트, 약간 낡은 금속 막대 테이블 및 따뜻한 빛으로 비추는 Hopsinjoor라는 단어의 형태로 된 샹들리에. 바는 약 40 석으로 낮고 높은 테이블과 바가 있습니다. 스래쉬 파티가있는 맥주 저장고처럼 보이지 않도록 여기에서 강력한 환기를 관리했으며 지능형 재즈를 사운드 트랙으로 포함시킵니다.

유리에

Het Anker 고정 맥주는 바의 15 개 탭 중 적어도 3 분의 1에 서있을 것입니다. 새 학교 방향으로 벨기에 장부촉, 트리플, 사족 부, 부드러운 금발, 튀어 나온 벨기에 에일-curtsy에 부어 질 것입니다. 양조장은 정기적으로 계절 품종을 생산하며 크리스마스 카레와 함께 예 카테 린 부르크에서 시작하며 16 년, 14 년 및 3 년 사중 선물로 Ratebeer 100/100 전문가로부터 스타일과 전반적인 인상으로 선물을 받았습니다.

일반적으로 벨기에는 홉 신주 르 (Hopsinjoor)에서 널리 대표되고 있습니다. 클래식하고 잘 정립 된 타원, 함정, 궁수, 공작, 메 첼렌 외부에서 양조 된 새롭고 실험적인 품종에 이르기까지 다양합니다. 바에서 유일한 크래프트 맥주는 턱입니다.

새로운 바에서 간식으로 바게트에는 두 가지 종류의 파스타가 제공됩니다 : 300 루블의 견과류가 든 쇠고기와 200의 매운 버터가 든 닭고기. 나중에 벨기에에서 인기있는 다양한 치즈와 감자 튀김이 메뉴에 나타납니다. 큰 계획은 견과류, 팝콘 및 삶은 돼지 고기와 같은 육류 간식 실험입니다. 그러나 Zarechensky 양조장의 첫 번째 장소에서와 같이 술집의 주요 것은 맥주로 남아 있습니다.

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